Les recettes de régime cétogènePetit-déjeuner

Courgettes saines & Frittata de boeuf

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 oignon rouge, émincé
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • 8 onces de boeuf haché, émietté
  • 4 courgettes, tranchées finement 6 œufs d’élevage en liberté pincée de sel marin pincée de poivre

Directions:

Préchauffez le four à 350°F. Faire sauter l’oignon rouge dans une poêle allant au four avec le beurre ndant environ 3 minutes ou jusqu’ à ce qu’il soit tendre; ajouter l’ail, le bœuf et les courgettes et cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu’ à ce que les courgettes soient tendres et que le bœuf soit en cuit. Assaisonnez de sel et de poivre et retirer du feu; couvrir le mélange de courgettes avec l’oeuf et cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’ à ce que l’oeuf soit pris. Servir chaud.

Information nutritionnelle par portion:

Calories: 263; Lipides totaux: 13,3 g; Glucides: 8,6 g; Fibres alimentaires: 2,5 g; Sucres: 4,5 g; Protéines: 28,1 g; Cholestérol: 304 mg; Sodium: 229 mg

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