حلويات العيدطبخ ام وليد

حلوة الكابريس و الشوكولا – حلويات ام وليد

مرحبا بكم في مطبخ اليسر حيث سنقدم لكم حلوة الكابريس والشوكولا هذه الحلوة المميزة والمتوفرة في الكثيرة من المحلات التي تبيع الحلوة. سوف نقدم لكم مقادير وصفة حلوة الكابريس والشوكولا بشكل سهل وفي متناول جميع الأسر. دعونا الآن ننتقل إلى مقادير وصفة حلوة الكابريس.

مقادير وصفة حلوة الكابريس

  • 60 حبة كابريس
  • 250غ مارغرين
  • 4 م ك حليب
  • 5غ خميرة كيميائية
  • 2 صفار بيض
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 كأس نشاء
  • فرينة
  • شوكولا

بعد توفير مقادير حلوة الكابريس بالشكولا إليكم الآن طريقة تحضير حلوة الكابريس بشكل اقتصادي وميسر للجيمع.

طريقة تحضير حلوة الكابريس

أول شيء نقوم به هو أننا سنذوب المارغرين مع الكابريس و الحليب على نار هادئة قم نقوم بخلطه حتى يذوب كل شيء،  بدون أن يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، بعدها نتركهم يبردوا بشكل كامل قبل مواصلة عملية تحضير حلوة الكابريس.

بعد أن يبرد الخليط نضيف صفار البيض و الفانيليا و نخلطهم، ثم نقوم بإضافة النشاء والخميرة الكيميائية و نخلطهم جيدا، ثم بعد ذلك نضيف الفرينة بشكل تدريجي مع الخلط باليد إلى أن نحصل على عجينة طرية ورطبة، مثل هذه الصورة:

بعدها نفتح العجينة (حوالي 4 ملم، كما في الصورة في الأسفل) بين كيسين بلاستيكيين ثم نقطعها بالشكل المرغوب فيه، ثم نضعهم في صينية فيها ورق طهي و ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيبوا

نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى و نتركهم يجفوا حوالي ساعة على الاقل

نقطع الشوكولا قطع صغيرة ثم نذوبها في حمام مائي، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين زيت و نخلط، ثم نغلاصي او نغلف بها الحلوة و نزينها (التزيين اختياري) و نتركهم حتى تجف الشوكولا

نرجو أن تعجبكم وصفة حلوة الكابريس وتتمكنو من تحضيرها بشكل سهل وميسر.

حلوة الكابريس و الشوكولا - حلويات ام وليد

مرحبا بكم في مطبخ اليسر حيث سنقدم لكم حلوة الكابريس والشوكولا هذه الحلوة المميزة والمتوفرة في الكثيرة من المحلات التي تبيع الحلوة. سوف نقدم لكم مقادير وصفة حلوة الكابريس والشوكولا بشكل سهل وفي متناول جميع الأسر. دعونا الآن ننتقل إلى مقادير وصفة حلوة الكابريس.

-

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق