اكلات دجاج

شوربة الدجاج الرائعة

شوربة الدجاج من الذ واطيب الشروبات السهلة وسريعة التحضير وبمكونات سهلة.

المقادير

  • 2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)
  • لتر ونصف ماء مغلي
  • 2 حبة جزر
  • 2 حبة بطاطا وسط
  • بصلة متوسطة
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة
  • بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون

الطريقة

  • 1. يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة
  • 10 دقائق.
  • 2. يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على
  • نار وسط لمدة 10 دقائق.
  • 3. تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5
  • دقائق.
  • 4. تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.

-

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق